我国的平菇出产，多以棉籽壳为质料，特别前两年棉花出产的急剧下降，导致了棉籽壳求过于供，且价格直线上升，使得许多培养户捉襟见肘，效益很差。近年来，许多南边菇农咨询，期望用木屑来培养平菇；加拿大的朋友也要求运用木屑出产平菇。其根本配方是：木屑200千克，麦麸50千克，豆饼粉5千克，石灰粉15千克，石膏粉5千克，复合肥（N、P、K各15%~18%）5千克，三维精素（拌料型）120克。木屑参加10千克石灰粉先行发酵，正常温度下大约15天左右，再参加其他原辅资料堆闷处理3天左右，然后，再行熟料接种，其他均可惯例操作。关键是：木屑颗粒不行太细；发菌时刻比较久，应留意药物防备；谨防病虫害。

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